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2018.05.20 (Sun)

パイナップルのシロップ漬け



パイナップルが安く買えたので

みりんを使ってシロップ漬けにしました

お砂糖で作るより簡単だし

甘味が上品で好きなんです



IMG_20180520193743.jpg


作り方は簡単


みりんと水を1対1かみりんを少し多めに入れ

塩はほんの少し(入れなくても大丈夫です)

沸騰したら火を止め荒熱をとってから

パイナップルの入った器に流しこみ

1日~2日すれば出来上がり

甘味は好みで調整してくださいね

初めはみりんだけで漬けてたのですが

甘すぎるので 1対1 か少し多めで作ってます

ジャムもみりんで作れますよ~(^-^)/




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2018.04.25 (Wed)

悲しい知らせ




今日サークルの仲間が亡くなったと知らせが・・・


今のマンションに越してきてからだから


約15年


もの知りでもの静かな人でした


楽しい時間をありがとう


ご冥福をお祈りいたします




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23:25  |  日記  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018.03.28 (Wed)

蝶々

春ですね〜


春






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2017.10.22 (Sun)

秋祭り

台風が来てるなかの秋祭り


秋祭り

毎年恒例マンション住人だけのお祭りです

中庭ではフライドポテトに唐揚げ、焼きそばにチュロス

グリスピーパイにじゃがもちフランク、焼き鳥、パンと出店

おかん達は変わらずビールとジュース販売のお手伝いです

子供たちは輪投げにバスケットビンゴ、スパーボールすくいに

射的と楽しんでましたよ

イベントではジャグリング、バルーンアートは恒例

今年はお初バナナのたたき売りの方が来てました

最後は景品の抽選会

今年もはずれちゃた(TT) 


何はともあれ雨の中お疲れ様でした

外では雨風の音が響いています

スマホに避難勧告の警報も入ったりします

どんなに気を付けていても自然の力には偉大なり

どうか大きな被害がでませんように



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2017.06.01 (Thu)

猫の雨宿り

今しがた稲光とともに滝のような雨が降りだしたと思いきゃ

数分の内には雷も遠ざかり雨も小降りになってきたレオパン地方

雨で思い出すのが昨年、台風の影響で今のように大雨が降ったときのこと

ふとベランダの物置の上を見ると一匹の三毛猫ちゃん

たまに見かける地域猫で我家で雨宿りを決め込んだようです

                    
猫の雨宿り


                        おせわになるニャ
猫の雨宿り2


邪魔しないように写真だけ撮らせてもらっておかんは部屋の奥へ

雨が落ち着いたころベランダに出てみたら猫はもうどこへやらとお出かけしてました

そういえば最近、この猫ちゃん見かけないけど元気でいるのかな???



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